Alimentaire

Posted on 18 juillet 2023

Une nouvelle obligation d’information pour la restauration de plats à emporter ou à livrer

Posted by Les Echos Publishing on 18/07/2023 | Featured

À compter du 1 octobre 2023, les restaurateurs qui proposent uniquement des plats à livrer ou à emporter devront indiquer l’origine ou la provenance des viandes achetées crues qui composent ces plats. … Read More … Read More

Tags: Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Commerce/Consommation

Posted on 12 juillet 2023

Bientôt, la fin des tickets de caisse papier !

Posted by Les Echos Publishing on 12/07/2023 | Featured

Sauf nouveau report, l’interdiction de délivrer systématiquement des tickets de caisse papier dans les commerces entrera en vigueur le 1 août prochain. … Read More … Read More

Tags: Associations, Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Commerce/Consommation, Droit des particuliers

Posted on 26 juin 2023

Vente de fruits et légumes frais : fini les emballages plastiques !

Posted by Les Echos Publishing on 26/06/2023 | Featured

À compter du 1 juillet 2023, les commerces de détail qui vendent des fruits et légumes frais non transformés seront tenus de les présenter sans conditionnement en plastique. Des dérogations sont toutefois prévues. … Read More … Read More

Tags: Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Agroalimentaire, Commerce/Consommation, Boucle Vidéo

Posted on 28 avril 2023

Conversions des exploitations agricoles à l’agriculture biologique

Posted by Les Echos Publishing on 28/04/2023 | Featured

J’entends dire que le nombre d’exploitations agricoles qui se convertissent à l’agriculture biologique est en forte baisse. Confirmez-vous cette information ? … Read More … Read More

Tags: Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Agroalimentaire

Posted on 12 avril 2023

Rééquilibrage des relations commerciales entre fournisseurs et distributeurs

Posted by Les Echos Publishing on 12/04/2023 | Featured

Une loi récente s’efforce, une nouvelle fois, de rééquilibrer les relations commerciales entre les fournisseurs de l’agroalimentaire et la grande distribution. Et deux mesures prises à titre provisoire il y a quelques années pour améliorer le revenu des agriculteurs sont prolongées. … Read More … Read More

Tags: Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Agroalimentaire, Contrats

Posted on 14 mars 2023

Fin des tickets de caisse papier au 1 avril !

Posted by Les Echos Publishing on 14/03/2023 | Featured

Sauf nouveau report, l’impression systématique des tickets de caisse dans les commerces sera interdite à compter du 1avril prochain. … Read More … Read More

Tags: Associations, Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Contrats, Commerce/Consommation, Droit des particuliers

Posted on 07 mars 2023

Un programme de reconquête du commerce en milieu rural

Posted by Les Echos Publishing on 07/03/2023 | Featured

Les pouvoirs publics viennent d’instaurer un dispositif destiné à encourager l’installation de commerces dans des communes qui en sont dépourvues ou insuffisamment pourvues. Les aides versées à cette fin pourront aller jusqu’à 80 000 € par projet. … Read More … Read More

Tags: Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Implantation d'entreprise, Alimentaire, Création d'entreprise, Aides à l'entreprise, Commerce/Consommation

Posted on 24 novembre 2022

Dates de consommation des aliments : une nouvelle mention pour éviter le gaspillage

Posted by Les Echos Publishing on 24/11/2022 | Featured

Pour lutter contre le gaspillage alimentaire et mieux informer les consommateurs, une mention complémentaire peut désormais être apposée sur les emballages des produits alimentaires indiquant qu’ils peuvent être consommés au-delà de leur date de durabilité minimale. … Read More … Read More

Tags: Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Agroalimentaire, Commerce/Consommation, Boucle Vidéo

Posted on 14 octobre 2021

Vente de fruits et légumes frais : les emballages en plastique bientôt interdits !

Posted by Les Echos Publishing on 14/10/2021 | Featured

À compter de 2022, les commerces de détail qui vendent des fruits et légumes frais non transformés seront tenus de les présenter sans conditionnement en plastique. Une tolérance jusqu’en 2026 est toutefois prévue pour les fruits et légumes fragiles. … Read More … Read More

Tags: Le Guide du Chef d'Entreprise, Boucle Vidéo, Alimentaire, Agroalimentaire, Commerce/Consommation

Posted on 03 septembre 2021

Encadrement des promotions : de nouveaux produits saisonniers échappent à la règle

Posted by Les Echos Publishing on 03/09/2021 | Featured

Au même titre que le foie gras, les chocolats, les champignons et les escargots, les volailles de Noël sont exclues du dispositif d’encadrement des promotions sur les denrées alimentaires. … Read More … Read More

Tags: Boucle Vidéo, Le Guide du Chef d'Entreprise, Alimentaire, Contrats, Commerce/Consommation

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